Carnitine | CAS 541-15-1
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La L(-)-Carnitine est identifiée par CAS 541-15-1, formule moléculaire C7H15NO3 et poids moléculaire 161,11 g/mol. UNII 0G389FZZ9M ; ChEBI 16347 ; InChIKey PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N. Point de fusion : 195-198; Point de fusion : 197 °C (déc); Solubilité : 2500.
Identification
| Numéro CAS | 541-15-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 10917 |
| Formule brute | C7H15NO3 |
| Masse molaire | 161.11 g/mol |
| Nom IUPAC | (3R)-3-hydroxy-4-(trimethylazaniumyl)butanoate |
| Clé InChI | PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N |
| UNII (FDA) | 0G389FZZ9M |
| ChEBI ID | CHEBI:16347 |
Descripteurs calculés
| Masse molaire | 161.20 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.2 |
| Nombre de donneurs de liaisons hydrogène | 1 |
| Nombre d’accepteurs de liaisons hydrogène | 3 |
| Nombre de liaisons rotables | 3 |
| Masse exacte | 161.10519334 |
| Masse monoisotopique | 161.10519334 |
| Aire de surface polaire topologique | 60.4 |
| Nombre d’atomes lourds | 11 |
| Charge formelle | 0 |
Propriétés physiques et chimiques
| Point de fusion | 195-198 |
|---|---|
| Point de fusion | 197 °C (dec) |
| Solubilité | 2500 |
| Constantes de dissociation | 3.8 |
Description physique et notes de manipulation
- Highly hygroscopic solid; [Merck Index] Crystalline solid; [Alfa Aesar MSDS]
- White, crystalline, hygroscopic powder
- Readily soluble in water and hot alcohol. Practically insoluble in acetone, ether and benzene
- La rotation optique spécifique est comprise entre -29 et -32
- 132.9 Ų [M+H]+ [CCS Type: DT; Method: single field calibrated with ESI Low Concentration Tuning Mix (Agilent)]
- 130 Ų [M+H]+ [CCS Type: TW; Method: calibrated with polyalanine]
Statut réglementaire
| Réglementation et contact alimentaire | FDA Substance added to food: NUTRIENT SUPPLEMENT Ingredient in several food categories, which do not include meat or poultry products Scientific procedures À la demande du notifiant, la FDA a cessé d’évaluer cet avis. (NEPG) CIR / INCI: Cleansing; Foam boosting |
|---|---|
| Résumé des notifications GHS | 10.5% (159 / 1511) |
Classification des dangers GHS
| Résumé des notifications GHS | 10.5% (159 / 1511) |
|---|---|
| Mentions de danger déclarées | H315 (89.5%), H319 (89.5%) |
Cette substance ne répond pas aux critères de danger GHS pour 10.5 % (159 sur 1511) des rapports.
H315 (89.5%): Provoque une irritation cutanée [Avertissement Corrosion/irritation cutanée]
Utilisations documentées
- An essential cofactor in fatty acid metabolism; Highest concentrations in red meat, dairy, beans, and avocado; Used as a vitamin; [Merck Index]
- Used to treat carnitine deficiency
- Utilisé à des fins thérapeutiques pour les lésions du myocarde après ischémie et reperfusion en neutralisant l’effet toxique des niveaux élevés d’acides gras libres, qui se produisent lors de l’ischémie, et en améliorant le métabolisme des glucides.
- Use (kg; approx.) in Germany (2009): >1000
- Consumption (g per capita; approx.) in Germany (2009): 0.0122
- Cosmetics -> Cleansing; Foam boosting
Synonymes
L-carnitine; Levocarnitine; 541-15-1; Carnitor; vitamin BT; (-)-Carnitine; (-)-L-Carnitine; L-(-)-Carnitine; Karnitin; Levocarnitina; Carnitene; Metina; Carnitine, (-)-; Levocarnitinum; Carnitolo; Carnovis
Questions fréquentes
Quels sont le numéro CAS et la formule brute de L(-)-Carnitine ?
CAS 541-15-1; formule brute C7H15NO3; molecular weight 161.11 g/mol.
Quels sont les autres noms de L(-)-Carnitine ?
L-carnitine, Levocarnitine, 541-15-1, Carnitor, vitamin BT, (-)-Carnitine.
Quel est le statut réglementaire de L(-)-Carnitine ?
Listes réglementaires documentées : FDA Substance added to food: NUTRIENT SUPPLEMENT; Ingredient in several food categories, which do not include meat or poultry products; Scientific procedures.
L(-)-Carnitine est-elle classée comme dangereuse ?
10.5 % des notifications GHS ne font état d’aucune classification en danger (159 sur 1511).
Quelles sont les principales propriétés physiques de L(-)-Carnitine ?
Point de fusion : 195-198; Point de fusion : 197 °C (dec); Solubilité : 2500; Dissociation Constants: 3.8.
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Données chimiques clés
- Formule moléculaire: C7H15NO3