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お問い合わせ説明
アスタキサンチン は CAS 番号 472-61-7、分子式 C40H52O4、分子量 596.39 g/mol で識別されます。 UNII 8XPW32PR7I; ChEBI 40968; InChIKey MQZIGYBFDRPAKN-UWFIBFSHSA-N. 融点: 182-183 °C; 融点: 182.5 °C; Color Additive Status: 73.35.
識別情報
| CAS 番号 | 472-61-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 5281224 |
| 分子式 | C40H52O4 |
| 分子量 | 596.39 g/mol |
| IUPAC 名 | (6S)-6-hydroxy-3-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-[(4S)-4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-3-oxocyclohexen-1-yl]-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-2,4,4-trimethylcyclohex-2-en-1-one |
| InChI キー | MQZIGYBFDRPAKN-UWFIBFSHSA-N |
| UNII (FDA) | 8XPW32PR7I |
| ChEBI ID | CHEBI:40968 |
計算された分子記述子
| 分子量 | 596.8 |
|---|---|
| XLogP3 | 10.3 |
| 水素結合ドナー数 | 2 |
| 水素結合アクセプター数 | 4 |
| 回転可能結合数 | 10 |
| 精密質量 | 596.38656014 |
| 単同位体質量 | 596.38656014 |
| 極性表面積（TPSA） | 74.6 |
| 重原子数 | 44 |
| 形式電荷 | 0 |
物理化学的性質
| 融点 | 182-183 °C |
|---|---|
| 融点 | 182.5 °C |
| 色素添加物ステータス | 73.35 |
規制上の位置づけ
| 規制および食品接触 | FDA Regulatory Status of Color Additives: Foods FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT |
|---|---|
| GHS 届出の集計 | 60% (3 / 5) |
GHS 危険有害性分類
| GHS 届出の集計 | 60% (3 / 5) |
|---|---|
| 届出された危険有害性情報 | H413 (40%) |
別名
Astaxanthin; 472-61-7; Ovoester; all-trans-Astaxanthin; BioAstin; AstaREAL; Astaxanthine; (3S,3'S)-Astaxanthin; Carophyll Pink; (3S,3'S)-3,3'-Dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione; 8XPW32PR7I; NSC-635689; CHEBI:40968; DTXSID00893777; 3,3'-Dihydroxy-beta-carotene-4,4'-dione; beta,beta-Carotene-4,4'-dione, 3,3'-dihydroxy-, (3S,3'S)-
よくある質問
アスタキサンチン の CAS 番号と分子式は何ですか？
CAS 番号 472-61-7、分子式 C40H52O4、分子量 596.39 g/mol。
アスタキサンチン は他にどのような名称で知られていますか？
Astaxanthin, 472-61-7, Ovoester, all-trans-Astaxanthin, BioAstin, AstaREAL.
アスタキサンチン の規制上の位置づけは？
文献に基づく規制収載：FDA Regulatory Status of Color Additives: Foods; FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT。
アスタキサンチン は危険有害性があると分類されますか？
GHS 届出の 60% が危険有害性分類に該当しないと報告しています（3 / 5）。
アスタキサンチン の主な物性は何ですか？
融点: 182-183 °C; 融点: 182.5 °C; Color Additive Status: 73.35.
本ページの情報は PubChem（米国国立医学図書館）および Wikidata から引用しています。ロット固有のデータ（含量、水分、粒度、包装、保存期間）は COA で発行され、ここには掲載しません。