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メタ酒石酸 · CAS 39469-81-3 · C8H8O10.
識別情報
| CAS 番号 | 39469-81-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 92024228 |
| 分子式 | C8H8O10 |
| IUPAC 名 | 2-[5-[carboxy(hydroxy)methyl]-3,6-dioxo-1,4-dioxan-2-yl]-2-hydroxyacetic acid |
計算された分子記述子
| 分子量 | 264.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.1 |
| 水素結合ドナー数 | 4 |
| 水素結合アクセプター数 | 10 |
| 回転可能結合数 | 4 |
| 精密質量 | 264.01174645 |
| 単同位体質量 | 264.01174645 |
| 極性表面積（TPSA） | 168 |
| 重原子数 | 18 |
| 形式電荷 | 0 |
規制上の位置づけ
| 規制および食品接触 | ACIDITY_REGULATOR; Food Additives ->: Food Additives JECFA ADI: 0-30 mg/kg bw Considered for specifications only. TRS 1020-JECFA 87/73 FAS 75 JECFA 84/145 |
|---|
別名
METATARTARIC ACID; 39469-81-3; Ditartaric acid; RefChem:811243; DTXSID701057297; 609-694-5; 56959-20-7/39469-81-3; 4450-95-7; 2,2'-(3,6-Dioxo-1,4-dioxane-2,5-diyl)bis(2-hydroxyacetic acid); starbld0013595; SCHEMBL29408775; KWBYTEOPKORPPY-UHFFFAOYSA-N; DTXSID901205002; 2,2'-(3,6-Dioxo-1,4-dioxane-2,5-diyl)bis(hydroxyacetic acid); I+/-2,I+/-5-Dihydroxy-3,6-dioxo-1,4-dioxane-2,5-diacetic acid
よくある質問
メタ酒石酸 の CAS 番号と分子式は何ですか？
CAS 番号 39469-81-3、分子式 C8H8O10、分子量 — g/mol。
メタ酒石酸 は他にどのような名称で知られていますか？
METATARTARIC ACID, 39469-81-3, Ditartaric acid, RefChem:811243, DTXSID701057297, 609-694-5.
メタ酒石酸 の規制上の位置づけは？
文献に基づく規制収載：ACIDITY_REGULATOR; Food Additives ->: Food Additives; JECFA ADI: 0-30 mg/kg bw; Considered for specifications only.。
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