DL-Milchsäure-Natriumsalz | CAS 72-17-3
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DL-Milchsäure-Natriumsalz wird durch CAS-Nummer 72-17-3, Summenformel C3H5NaO3 und Molmasse 112.01 g/mol identifiziert. UNII TU7HW0W0QT; ChEBI 75228; InChIKey NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M.
Identifikation
| CAS-Nummer | 72-17-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 23666456 |
| Summenformel | C3H5NaO3 |
| Molmasse | 112.01 g/mol |
| IUPAC-Name | sodium 2-hydroxypropanoate |
| InChI-Schlüssel | NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M |
| UNII (FDA) | TU7HW0W0QT |
| ChEBI-ID | CHEBI:75228 |
Berechnete Deskriptoren
| Molmasse | 112.06 |
|---|---|
| Anzahl Wasserstoffbrücken-Donoren | 1 |
| Anzahl Wasserstoffbrücken-Akzeptoren | 3 |
| Anzahl rotierbarer Bindungen | 1 |
| Exakte Masse | 112.01363830 |
| Monoisotopische Masse | 112.01363830 |
| Topologische polare Oberfläche | 60.4 |
| Anzahl schwerer Atome | 7 |
| Formale Ladung | 0 |
| Komplexität | 63.2 |
Regulatorischer Status
| Regulierung und Lebensmittelkontakt | FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING A ANTIOXIDANT_SYNERGIST; HUMECTANT; SYNERGIST; THICKENER: Food Additives ANTIMICROBIAL AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PH CONTROL A SODIUM LACTATE (solution) NOT LIMITED Neither D(-)-lactic acid nor DL-lactic acid should be used in infant foods |
|---|---|
| Zusammenfassung der GHS-Meldungen | 11.3% (192 / 1703) |
GHS-Gefahreneinstufung
| Zusammenfassung der GHS-Meldungen | 11.3% (192 / 1703) |
|---|---|
| Gemeldete Gefahrenhinweise | H315 (77.6%), H318 (75.8%), H319 (12.8%) |
Synonyme
SODIUM LACTATE; 72-17-3; Sodium DL-lactate; sodium 2-hydroxypropanoate; Lactic acid sodium salt; Monosodium lactate; Lacolin; Per-glycerin; Lactic acid, monosodium salt; Sodium alpha-hydroxypropionate; Monosodium 2-hydroxypropanoate; Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt; Natrum lacticum; 2-Hydroxypropanoic acid, monosodium salt; E325; Mediject L
Häufige Fragen
Wie lauten CAS-Nummer und Summenformel von DL-Milchsäure-Natriumsalz?
CAS-Nummer 72-17-3; Summenformel C3H5NaO3; Molmasse 112.01 g/mol.
Unter welchen weiteren Namen ist DL-Milchsäure-Natriumsalz bekannt?
SODIUM LACTATE, 72-17-3, Sodium DL-lactate, sodium 2-hydroxypropanoate, Lactic acid sodium salt, Monosodium lactate.
Wie ist der regulatorische Status von DL-Milchsäure-Natriumsalz?
Dokumentierte regulatorische Listungen: FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING A; ANTIOXIDANT_SYNERGIST; HUMECTANT; SYNERGIST; THICKENER: Food Additives; ANTIMICROBIAL AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PH CONTROL A.
Ist DL-Milchsäure-Natriumsalz als gefährlich eingestuft?
11.3% der GHS-Meldungen ergeben keine Gefahreneinstufung (192 von 1703).
Die Angaben auf dieser Seite stammen aus PubChem (US National Library of Medicine) und Wikidata. Chargenspezifische Daten — Gehalt, Feuchte, Korngröße, Verpackung, Haltbarkeit — werden im COA ausgewiesen und hier nicht veröffentlicht.