Maltodextrine | CAS 113158-51-3
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Maltodextrin · CAS 113158-51-3 · C18H32O16. UNII 2N25YX5JXC.
Identification
| Numéro CAS | 113158-51-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 439586 |
| Formule brute | C18H32O16 |
| Nom IUPAC | (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
| UNII (FDA) | 2N25YX5JXC |
Descripteurs calculés
| Masse molaire | 504.4 |
|---|---|
| XLogP3 | -6.9 |
| Nombre de donneurs de liaisons hydrogène | 11 |
| Nombre d’accepteurs de liaisons hydrogène | 16 |
| Nombre de liaisons rotables | 7 |
| Masse exacte | 504.16903493 |
| Masse monoisotopique | 504.16903493 |
| Aire de surface polaire topologique | 269 |
| Nombre d’atomes lourds | 34 |
| Charge formelle | 0 |
Description physique et notes de manipulation
- Solid
- 212.7 Ų [M+Na]+ [CCS Type: DT; Method: single field calibrated with Agilent tune mix (Agilent)]
- 212.54 Ų [M+Na]+ [CCS Type: DT; Method: stepped-field]
- 213.01 Ų [M-H]- [CCS Type: DT; Method: stepped-field]
Synonymes
113158-51-3; DTXSID801157137; GlyTouCan:G33575EC; RefChem:1048470; DTXCID701588636; G33575EC; O-alpha-D-Glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucopyranose; CHEBI:140999; alpha-D-Glcp-(1->4)-alpha-D-Glcp-(1->4)-D-Glcp; OM06486; Maltotriose – Technical; n+2 maltodextrin; Maltooligosaccharide; maltodextrin(n-2); a-1,4-glucotriose; Glucose – Impurity C
Questions fréquentes
Quels sont le numéro CAS et la formule brute de Maltodextrin ?
CAS 113158-51-3; formule brute C18H32O16; masse molaire — g/mol.
Quels sont les autres noms de Maltodextrin ?
113158-51-3, DTXSID801157137, GlyTouCan:G33575EC, RefChem:1048470, DTXCID701588636, G33575EC.
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