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푸마르산은(는) CAS 번호 110-17-8, 분자식 C4H4O4, 분자량 116.01 g/mol로 식별됩니다. UNII 88XHZ13131; ChEBI 18012; InChIKey VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N. 끓는점: 522; 끓는점: Sublimes at 200 °C; 녹는점: 572 to 576 °F (NTP, 1992).
식별 정보
| CAS 번호 | 110-17-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 444972 |
| 분자식 | C4H4O4 |
| 분자량 | 116.01 g/mol |
| IUPAC 명칭 | (E)-but-2-enedioic acid |
| InChI 키 | VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N |
| UNII (FDA) | 88XHZ13131 |
| ChEBI ID | CHEBI:18012 |
| ATC 코드 (WHO) | D05AX01 |
| FEMA 번호 | 2488 |
| JECFA 번호 | 618 |
계산된 분자 서술자
| 분자량 | 116.07 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.3 |
| 수소 결합 공여자 수 | 2 |
| 수소 결합 수용자 수 | 4 |
| 회전 가능 결합 수 | 2 |
| 정확한 질량 | 116.01095860 |
| 단동위체 질량 | 116.01095860 |
| 위상 극성 표면적 | 74.6 |
| 무거운 원자 수 | 8 |
| 형식 전하 | 0 |
물리·화학적 성질
| 끓는점 | 522 |
|---|---|
| 끓는점 | Sublimes at 200 °C |
| 녹는점 | 572 to 576 °F (NTP, 1992) |
| 녹는점 | 287 |
| 녹는점 | 287 °C decomposes |
| 녹는점 | 549 °C |
| 인화점 | 273 °C (open cup) |
| 인화점 | 230 °C (closed cup) |
| 인화점 | 273 °C |
| 용해도 | 7000 |
규제 상태
| 규제 및 식품 접촉 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, CURING OR PICKLING AGENT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, LEAV FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS Flavoring Agents FLAVOURING_AGENTFood Additives -> ACIDITY_REGULATOR: Flavouring Agent ANTIMICROBIAL AGENT, CURING OR PICKLING AGENT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, LEAVENING AGENT, PH CONTROL AGENT |
|---|---|
| GHS 신고 요약 | 0.4% (13 / 3331) |
GHS 유해성 분류
| GHS 신고 요약 | 0.4% (13 / 3331) |
|---|---|
| 신고된 유해성 문구 | H319, H402 |
동의어
fumaric acid; 110-17-8; trans-Butenedioic acid; Allomaleic acid; Lichenic acid; Boletic acid; (2E)-but-2-enedioic acid; Tumaric acid; trans-1,2-Ethylenedicarboxylic acid; (E)-2-Butenedioic acid; Allomalenic acid; trans-2-Butenedioic acid; (2E)-2-butenedioic acid; Fumaricum acidum; 2-Butenedioic acid, (E)-; Kyselina fumarova
자주 묻는 질문
푸마르산의 CAS 번호와 분자식은 무엇인가요?
CAS 번호 110-17-8, 분자식 C4H4O4, 분자량 116.01 g/mol.
푸마르산은(는) 어떤 다른 이름으로 알려져 있나요?
fumaric acid, 110-17-8, trans-Butenedioic acid, Allomaleic acid, Lichenic acid, Boletic acid.
푸마르산의 규제 상태는 어떠한가요?
문서화된 규제 등재: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, CURING OR PICKLING AGENT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, LEAV; FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS.
푸마르산은(는) 유해물질로 분류되나요?
GHS 신고의 0.4%가 유해성 분류에 해당하지 않는다고 보고했습니다(13/3331).
푸마르산의 주요 물성은 무엇인가요?
끓는점: 522; 끓는점: Sublimes at 200 °C; 녹는점: 572 to 576 °F (NTP, 1992); 녹는점: 287.
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